Diccionario Enciclopédico de la Gastronomía Mexicana del Chef Ricardo Muñoz Zurita Ricardo Muñoz Zurita, un destacado chef e investigador de la cocina mexicana, ha sido aclamado...
Casi igual que los zapatos, la filipina o el cuchillo Cuando decides entrar a estudiar la carrera de gastronomía, tienes que pasar por distintos procesos de...
Tienes hasta el 15 de mayo 2021 para enviar tu propuesta Semillero es un concurso que busca visibilizar proyectos que empoderen la gastronomía y cultura culinaria...
