Una muy interesante entrevista con Edgar Salgado el director de la Escuela de gastronomía mexicana. El legado vivo de los maestros Yuri de Gortari y Edmundo...
Como era costumbre de la excelente periodista Cristina Pacheco recientemente retirada, pero siempre recordada por sus maravillosas entrevistas a los mejores personajes de múltiples disciplinas y...
Yuri de Gortari ha triunfado en todas las áreas en las que se ha involucrado, desde los ámbitos editorial y cultural, hasta el gastronómico. Y es...
