El uniforme debe verse impecable y es por eso que te decimos como lograrlo Manchas de salsa de tomate, vino, café, chocolate, salpicaduras de aceite entre...
Este fruto se caracteriza por ser parte del platillo típico de Yucatán llamado salpimentado, pero también ayuda a aliviar algunos dolores EL pepino kat es un fruto color...
Una de las herramientas más importante y a su ves peligrosa en cocina Mientras tratas de llevar a cabo muchas tareas a la vez en la...
Hace más de un centenario, en los territorios de Indios americanos en el mundo rural, los camiones de comida nacieron para cumplir con la necesidad de...
Totolin patzcalmollo, o mejor conocido en México como Pipián El pipián es de origen prehispánico; en ese entonces, el platillo consistía en “una cazuela de gallina...
¿Has probado alguna vez una copa del Diablo Verde? La absenta, también conocida como el Diablo Verde, es una bebida alcohólica que adquirió una gran popularidad...
Mezcla entre la gastronomía y tradiciones europeas e indígenas de México El ponche de frutas no solo es tradición en México, también lo es en varias partes del...
NO, no tiene nada que ver con los chistes o las bromas La bromatología o ciencia de los alimentos es un campo amplio y diverso que...
Conoce la historia de este tradicional pan El cocol es uno de los panes más tradicionales del centro de México. Su nombre deriva del náhuatl cocolli, que significa “golpe”....
Las algas son un buen aliado en la cocina y cada vez cuentan con más popularidad gracias a sus propiedades nutricionales. Las algas tienen usos muy...
