Después de cinco años de trabajo, el chef del restaurante limeño Central, considerado uno de los mejores del mundo, publica ‘América Latina Gastronomía’, un libro que...
El restaurante Central de Lima Perú es el restaurante de la década Fue una noche para celebrar la cocina latinoamericana en toda su diversidad y riqueza,...
Pía Castro visita al prestigioso chef Virgilio Martínez en su restaurante “Central”
