La presidenta Claudia Sheinbaum anunció un nuevo programa de apoyo a la industria del cacao en Tabasco, enfocado en aumentar la producción, garantizar precios justos para...
Un clásico que nunca se derrite El 14 de febrero tiene muchos símbolos —flores, cartas, cenas románticas— pero si hay uno que atraviesa culturas, edades y...
Del cacao mexicano al oro francés: JoséRa Castillo gana por segunda vez el prestigiado premio de la Tablette d’Or El chef mexicano José Ramón Castillo —también...
2 de septiembre celebramos a un cultivo de cargado de tradición ancestral Cada 2 de septiembre, México celebra el Día Nacional del Cacao, una fecha que...
Festejando el día mundial del Cacao (7 de julio 2022), les compartimos una entrevista realizada en Expo Gastronómica 2022 con Walter López, promotor de la marca...
Cuenta la leyenda, que hace muchos años, después del sacrificio de los “dioses” allá en Teotihuacan, poco después de la creación de la humanidad, Quetzalcoatl descendió...
