El chef y cocinero mexicano Édgar Núñez, dueño de restaurantes en la Ciudad de México, habló en #50BestTalks sobre la importancia de cocinar con insectos como...
"Culturalmente hemos recuperado mucho de lo que nos ha quitado EE.UU. y principalmente es a través de la cocina", comenta Édgar Núñez, chef mexicano, en Entrevista,...
