Quizá la pregunta no sea realmente sobre la cebolla, sino sobre lo que significa ser chef Picar una cebolla parece una tarea sencilla, casi insignificante frente...
¿Porqué hemos adaptado tan seriamente este concepto en nuestro quehacer diario como cocineros? Poca gente del oficio desconoce estas Palabras , se podría afirmar que es...
