Un simbolismo dulce y colorido en la celebración del Día de Muertos en México Las calaveras de dulce son uno de los elementos más característicos y...
Se escribió en las primeras décadas del siglo XX, por lo que tiene alrededor de 100 años Ciudad de México, 22 de mayo de 2024 – Fundación...
Tradición artesanal del Día de Muertos en México Las famosas calaveritas de dulce, hechas con técnicas artesanales son colocadas en altares y ofrendas como parte de la...
Una postre que prácticamente se conoce en todo el mundo La historia del helado es bastante incierta. Se cree que ya existía una versión de helado...
Tradición artesanal del Día de Muertos Una de las grandes tradiciones gastronómicas para celebrar el Día de Muertos en México, son las famosas calaveritas de dulce. Hechas con...
El merengue, suspiro o meringue Es un tipo de postre, hecho con clara de huevo batida y “azúcar”, preferiblemente glas, a los que se les puede...
Industria del chocolate en México genera más de 26 mil millones de pesos y 33 mil empleos que perciben cerca de 4 mil 500 millones de...
[vc_row][vc_column][vc_column_text] En México, la historia del pan está ligada a la conquista española. Desde tiempos prehispánicos ya se elaboraban tortitas de maíz para usos ceremoniales en...
Arqueólogos han hallado tarros de miel aún comestible en tumbas egipcias de miles de años de antigüedad. ¿Qué vuelve a esta deliciosa sustancia tan especial? La...
En este vídeo mostramos algunos de los pasteleros más influyentes del mundo dulce.
