Cocinero originaria de Jalisco, es una destacada investigadora gastronómica, chef y promotora de la cocina tradicional jalisciense. Egresada en 1981 de la carrera de Administración de...
Una película / documental de David Gelb sobre Jiro Ono, de 85 años de edad y sushi chef del restaurante de Tokio Sukiyabashi Jiro galardonado con tres estrellas...
¿Profesión u obsesión por el vino? En el mundo del vino, hay dos equipos de élite que son los Masters Sommeliers y los Masters of Wine....
Documental que pone de relieve el fenómeno que representa la gastronomía en Perú.
Documental con una narrativa abstracta y profunda de las motivaciones para la creación en cocina Andoni Luis Aduriz ha creado Mugaritz, una de las propuestas gastronómicas más interesantes...
Disponibles las 2 primeras temporadas en Amazon de la serie de 2013 imperdible Vale la pena volver a ver esta gran serie documental del Chef Anthony...
Este documental es una belleza, es muy recomendable si te dedicas a la cocina o simplemente te gusta conocer culturas del mundo.
Grupo Dani García y un grupo de cocineros españoles crea un homenaje hacia el maestro Ferran Adrià, por sus aportaciones a la gastronomía.
Un extraordinario documental del cineasta Julio Antonio Lamadrid que descubre las especialidades gastronómicas de Bavaria. Representación del Estado Libre de Bavaria
