El pulque es una de las bebidas más antiguas y representativas de México. De aspecto blanco y espeso, con un sabor ligeramente ácido, esta bebida fermentada...
El 20 de octubre celebramos en México a esta emblemática bebida ¿Sabías que desde 2017 se instauró el 20 de octubre como el Día Nacional del Mezcal?...
El Maguey Pulquero que crece en los estados de México: Hidalgo, Tlaxcala, Puebla y EdoMex El Agave salmiana, conocido comúnmente como maguey pulquero, es una planta...
Aunque se suele usar para repostería, panadería y coctelería, también potencia los sabores salados La miel de agave es un endulzante que se obtiene a través...
