¿Conoces realmente el aceite que utilizas? Utilizar aceite vegetal para cocinar es hoy una práctica habitual, sin embargo, no todos soportan altas temperaturas y dónde el...
Algunas de sus características y efectos en la salud En nuestro cuerpo, las grasas poliinsaturadas producen los siguientes efectos cardioprotectores: reducen los niveles de colesterol total...
En ellos abunda la grasa poliinsaturada (especialmente, ácido linoleico y, en ciertos aceites, linolénico; este último similar a la grasa del pescado azul). Los ácidos linoleico...
