Tre Galline / Ensenada BC
Sugerencia: Ravioli de camote con salvia silvestre
Ubicación
Carretera libre a ensenada Kilometro 9.8 ejido el porvenir
Ciudad: Ensenada Baja California México
Tel: +52 (612)1199-718
Facebook : @restaurantetregalline
Sinopsis:
La cocina de inspiración italiana del restaurante Tre Galline, es dirigida por el talentoso chef Angelo Dal bon, quien ofrece una gran experiencia culinaria apegada a sus raíces, pues su madre y abuela también dirigen un restaurante en Italia.
El menú se compone de platos tradicionales; sin embargo, las comidas diarias se preparan de acuerdo a los ingredientes de temporada que ofrece la zona de Ensenada.
Las carnes, verduras y pescados, van cambiando todos los días; pero la pasta es la principal constante del chef. Para ello, basta con probar el Tagliolini con calabacita, aceite de trufa y queso Parmigiano Reggiano. Recomendamos el Tortellini de espinaca con queso Ricotta y el Ravioli de camote.
Galería fotográfica:
