Noticias
Dominique Crenn cocinará en México
La historia de Atelier Crenn se comenzó a escribir[...]
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Muere el galardonado chef francés Albert Roux
Albert Roux, el[...]
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Chef con Estrellas Michelin, llenó su restaurante con maniquíes
Las reglas de distanciamiento social están obligando a los restaurantes de todo el mundo a pensar en formas nuevas y[...]
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Triste deceso del chef mexicano Yuri de Gortari
El panorama gastronómico[...]
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El Thanksgiving Day
El cuarto jueves de noviembre, un día señalado en el calendario -más incluso que la Navidad- en la el protagonista[...]
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Cocina verde al rescate del planeta
Muchos chefs y cocineros en todo el mundo están cambiado su forma de obtener los insumos, por lo que se han[...]
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Reactivar tu restaurante pasando la crisis del COVID‑19
Con la inclusión de los nuevos medios como las redes sociales prácticamente cualquiera negocio de venta de alimentos puede integrar[...]
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Massimo Bottura: Tendremos un renacimiento de la gastronomía tras la pandemia
Cuando pase la pandemia, vaticina en una entrevista con[...]
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Datos interesantes de la cerveza
La receta de cerveza más antigua tiene 4000 años y es propiedad de los sumerios.
2. Fue empleada como[...]
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Auguste Escoffier diseño el menú del Titanic
Viajemos por México
