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Comida

La receta gastronómica y sus origenes

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Una receta de cocina (o simplemente receta), en gastronomía, es una descripción ordenada de un procedimiento culinario.

Suele consistir primero en una lista de ingredientes necesarios, seguido de una serie[...]

¿Conoces la Salicornia?

¿Conoces la Salicornia?

Es una planta que vive en la orilla del mar, al estar en contacto con el agua salada adquiere un característico sabor salado herbáceo.

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¿Qué es una “dark kitchen”?

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Conocidas como las cocinas o restaurantes fantasma

Una dark kitchen es un modelo de negocio que se basa en la elaboración de alimentos exclusivamente para[...]

DIFERENCIA ENTRE HONGO Y SETA

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¿Recolectamos y consumimos hongos silvestres, para acabar descubriendo que nunca los hemos comido?

Un hongo es un ser vivo formado por dos partes fundamentales. La[...]

Platillos típicos de Puerto Vallarta

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¿Qué platillos podemos conocer en este destino turístico de México?

Puerto Vallarta no es sólo un referente turístico a nivel nacional e internacional por[...]

La comida cantonesa

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Se conoce a la comida cantonesa como aquella que fue creada en la provincia de Cantón, en el sur de China, y especialmente desde la ciudad del mismo nombre.