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Bebidas

Breve historia del vino argentino

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La historia del vino argentino nace en la época de la colonización

En América no existía el cultivo de la vid hasta la llegada[...]

¿Qué se necesita para trabajar como sommelier?

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Un buen sommelier, es un experto en vino que se encarga, en todos los aspectos, de todo lo relacionado con el vino en un restaurante.[...]
La madera de las barricas para la crianza de vino

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El tipo de madera favorece las características gustativas y olfativas del vino

En la fabricación de barricas de vino, históricamente se habían usado maderas como[...]

El Tesgüino

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El tesgüino o tejuino es una de las bebidas fermentadas de amplia tradición entre los grupos del noroeste y en general norteños.

Este[...]

Consejos para ordenar un vino en un restaurante

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Carta de vinos con demasiadas referencias y ¿no sabes cuál ordenar?

No te preocupes. A todos y a todas nos ha pasado decenas de[...]

Bebidas clásicas para pedir en un Bar

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Estas bebidas clásicas se han servido durante décadas y no pasan de moda.

¿Te gusta la vida nocturna de los bares y eres de los que[...]

El whisky

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Es una de las bebidas más apreciadas en el mundo, pero ¿De qué está hecho un whisky?

En una definición muy básica, el whisky[...]

Vinos de hielo

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En temporada invernal se congelen las uvas en la propia cepa y con ellas se puedan elaborar los vinos de hielo.

Los denominados Icewine, Eiswein[...]

El PULQUE

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Considerado como una de las bebidas tradicionales más importantes de México.

El maguey

El maguey o agave (Agave spp.), el “árbol de las maravillas”, fue de gran importancia[...]