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Chef Seiji Yamamoto Considerado el exponente actual de la cocina de vanguardia japonesa, el chef Seiji Yamamoto se inspira en la armonía, el “wa”, y la cultura nipona para idear una oferta gastronómica creativa y atrevida, arraigada en la tradición.

Conoce su proyecto Joselito LAB en: http://www.joselitolab.com

GastroMakers es un espacio dedicado a promover la cultura gastronómica del mundo.

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Fabricación de cuchillos “Sakai Takayuki”

En este video se muestra la forma en que se fabrican los cuchillos Sakai Takayuki de venta en México

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En este video se muestra la forma en que se fabrican los cuchillos Sakai Takayuki de venta en México a la venta en su web oficial http://www.kameyamashachuu.com.mx/
Facebook: https://www.facebook.com/kameyamaMX

Y si deseas cualquier información para adquirir nuestros productos o ser distribuidor en territorio mexicano puedes comiunicarte en correo electrónico: contacto@kameyamashachuu.com.mx

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Los ingredientes mexicanos y la cocina tradicional

Acércate a los ingredientes principales de la cocina tradicional mexicana: su importancia y valor histórico, cultural, social y nutricional, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

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Acércate a los ingredientes principales de la cocina tradicional mexicana: su importancia y valor histórico, cultural, social y nutricional, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Con la participación de Abigail Mendoza Ruiz, cocinera tradicional zapoteca de reconocimiento mundial por su cocina prehispánica, y el chef Yuri de Gortari Krauss, especialista en gastronomía mexicana, director y fundador de la Escuela de Gastronomía Mexicana.

Para el recuerdo este gran video

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Película The Ramen Girl

Una mujer estadounidense que se encuentra varada en Tokio busca una nueva vida y entrena para convertirse en una chef de fideos ramen.

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Una mujer estadounidense que se encuentra varada en Tokio busca una nueva vida y entrena para convertirse en una chef de fideos ramen.

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