Escultura de chocolate con José Ramón Castillo
Clase muestra del Chef Chocolatero Jose Ramón Castillo en IMG donde les enseño parte de sus técnicas a los alumnos así como algunas vivencias chocolateras.
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Debate completo: Chefs o artistas
Ferran Adrià, Marta Arzak, Jordi Vilà y Toni Segarra han protagonizado el primer encuentro para conversar sobre arte y cocina organizado por el canal COMER de La Vanguardia.
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Cinco habilidades básicas para cocinar
Cinco sencillos consejos del Chef / cocinero Gordon Ramsay para ayudarlos a dominar las habilidades básicas de cocina: Cocinar arroz, cortar cebollas, afilar un cuchillo, despinar pescado y cocer pasta.
Vídeo en inglés que permite agregar subtítulos en español desde el engrane de configuración del vídeo de Youtube.
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Los 50 mejores restaurantes de Asia 2022
Descubra los mejores destinos gastronómicos de Asia, incluidos en la lista de este año de los 50 mejores restaurantes de Asia 2022, patrocinada por S.Pellegrino y Acqua Panna.
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Multimedia1 año antesEntrevista a la Chef y cocinera Daniela Soto-Innes en Dialogos de cocina