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Posts Tagged: Restaurantes

Mirazur, Noma y Etxebarri, los mejores restaurantes del mundo

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The World’s 50 Best publica la lista de los mejores establecimientos de 2019

La famosa y controvertida lista gastronómica The World’s 50 Best, que ya[...]

La comanda para servicio de alimentos

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La comanda, que en el argot hostelero se denomina “tomar la nota”, es un impreso en el que se refleja la solicitud de alimentos por[...]
Clasificación de los restaurantes

Clasificación de los restaurantes

Al igual que los hoteles, los restaurantes también reciben una clasificación basada en varios conceptos: Instalaciones, servicios, menú, etc., siendo el servicio de los camareros[...]
Pangea / Monterrey

Pangea / Monterrey

Chef: Guillermo Gonzáles Beristáin Sugerencia: Cabrito, adobo y salsa de chela BocaNegra. Ubicación

Arboleda – Av. Roble No. 660 Valle del Campestre Ciudad: San Perdro Garza García Monterrey Nuevo[...]

Pitiona / Oaxaca

Pitiona / Oaxaca

Chef: José Manuel Baños Sugerencia: Pescado con Chicatana Ubicación

Calle Ignacio Allende 108 Centro Histórico Ciudad: Oaxaca / México Tel: +52(951)514-0690 Facebook: @PitionaCocinaDeAutor Instagram: @pitionaoax Twitter: @PitionaOax Página web: www.pitiona.com

Sinopsis:

Pitiona (Quelite del Náhuatl Quilitl[...]

Pujol / CDMX

Pujol / CDMX

Chef: Enrique Olvera Sugerencia: Elotitos con mayonesa de café y polvo de hormiga chicatana Ubicación

Calle Tennyson 133, Col. Polanco Ciudad: México / CDMX Tel: +52(55)5545-3507 Facebook: @pujolrestaurante Twitter: @pujolrestaurant Página web: www.pujol.com.mx

Sinopsis:

Actualmente[...]

Quintonil / CDMX

Quintonil / CDMX

Chef: Jorge vallejo Sugerencia: Salbute de Escamoles Ubicación

Calle Newton No. 55 Col. Polanco Ciudad: México / CDMX Tel: +52(55)5280-2680 Facebook: @quintonil Twitter: @rest_Quintonil Página web: www.quintonil.com

Sinopsis:

El restaurante Quintonil, a cargo del Chef[...]

Salón Ríos / CDMX

Salón Ríos / CDMX

Chefs: Bernardo Bukantz y Luis Serdio Sugerencia: Mole de olla con Short Rib Ubicación

Calle Río Nilo 71 colonia Cuauhtémoc Ciudad: México CDMX Tel: +52(55)5207-5272 Facebook: @salonriosmx Twitter: @salon_rios

Sinopsis:

Restaurante de Grupo Patagonia.[...]

Sesame / CDMX

Sesame / CDMX

Chef: Josefina Santacruz Sugerencia: Bun de pork belly Ubicación

Calle Colima 183 Col. roma Ciudad: México CDMX Tel: +52(55)52077471 Facebook: @sesamemx Twitter: @sesamemx

Sinopsis:

El restaurante abrió sus puertas originalmente como Sesame Pan Asian[...]

Sr. Winston Churchill’s / CDMX

Sr. Winston Churchill’s / CDMX

Chef: Francis Rougeaud Sugerencia: Prime Rib de Roast Beef Ubicación

Blvd. Manuel Ávila Camacho Col. Polanco Ciudad: México CDMX Tel: +52(55)5280-6070 Facebook: @SirWinstonChurchill’s Twitter: @SWChurchills Pinterest: @SirWinstonChurchillsRestaurant Página web: www.winstonchurchills.com/

Sinopsis:

La historia del restaurante comenzó[...]