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Posts Tagged: origen

Gianduja

Gianduja

Se llama gianduia o gianduja a una pasta de chocolate que contiene sobre un 30% de pasta de avellana.

La Gianduja forma parte del mencionado pastel, que además incorpora frutas y bizcocho, pero[...]

Origen / Oaxaca

Origen / Oaxaca

Chef: Rodolfo Castellanos Sugerencia: Chichilo Ubicación

Hidalgo 820 Centro Histórico Ciudad: Oaxaca de Juárez, Oaxaca Tel: +52(951)5011-764 Facebook: @origenoaxaca Instagram: @origenoaxaca Twitter: @origenoaxaca Página web: www.origenoaxaca.com

Sinopsis:

La cocina de Origen es consecuencia del contexto y[...]

El origen de la ensalada

El origen de la ensalada

¿Conoces el orígen de la ensalada? La ensalada es un plato mundialmente conocido que está presente en la cultura gastronómica de numerosos países. Las posibilidades[...]

El sándwich

El sándwich

Veamos de dónde viene su nombre y cómo es que los sándwiches llegaron a formar parte de la dieta de la vida moderna.

Cuentan que en[...]

La vainilla y su origen

La vainilla y su origen

Vanilla es un género de orquídeas con 110 especies distribuidas mundialmente en las regiones tropicales. La más conocida es la especie Vanilla planifolia que produce[...]