Shopping Cart

No hay productos en el carrito.

Ir arriba

Posts Tagged: Cocina

Los niños en la cocina

Los niños en la cocina

Despierta las habilidades de tu hijo para cocinar. La cocina es una escuela.

Comer es uno de los grandes placeres de la vida. El buen comer[...]

El trabajo de un cocinero de crucero

El trabajo de un cocinero de crucero

Siempre me pregunté cómo sería viajar en un crucero y trabajar en el. Me parece apasionante ese mundo y si se une con la cocina[...]
¿Cuántos tipos de corte de papa conoces?

¿Cuántos tipos de corte de papa conoces?

Seguro que más de los que piensas… pero ¿sabes cómo se llama cada uno? ¿Cuáles son sus características? ¿Para qué suelen emplearse?

Hoy te enseñamos nada[...]

Diez temas para repensar la cocina actual

Diez temas para repensar la cocina actual

La cumbre gastronómica más importante de México.

Esta cumbre marco a la ceremonia de los 50 Best Latam, celebrados por primera vez en México y ofreció[...]

Técnicas básicas de corte

Técnicas básicas de corte

Además de los buenos ingredientes y de la receta correcta, el éxito de un buen plato también está en el corte. Hay que evitar maltratar[...]
Consejos para elegir un cuchillo de cocina

Consejos para elegir un cuchillo de cocina

Tratándose de elegir cuchillos para cocinar, no creo que nadie pueda decir “Cómprate este, o cómprate aquél otro” porque cuando usamos un cuchillo para cocinar, este[...]

La margarina en la cocina

La margarina en la cocina

Algo que nunca debe faltar en la cocina de un chef es una fuente de materia grasa, como la margarina.

La margarina es una sustancia grasa,[...]

Chef Hunters Entrevista a cocineros

Chef Hunters Entrevista a cocineros

Chef Hunters por GastroMakers

En GastroMakers impulsamos la cultura gastronómica y creemos que la voz de los cocineros de todos los niveles debe ser escuchada. Por[...]

Uso de guantes en la cocina

Uso de guantes en la cocina

¿Crees que es necesario el uso de guantes para manipular alimentos?

Tanto en la cocina como en la industria alimentaria, el hecho de llevar guantes podría[...]

Palabras que solo los cocineros entienden!

Palabras que solo los cocineros entienden!

Hay muchas frases internas usadas por la gente que opera los restaurantes que son todo un código.

Aquí algunos ejemplos de este peculiar lenguaje de los cocineros[...]