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Posts Tagged: Alimentos

El Kale o col rizada

El Kale o col rizada

La col rizada o kale como es conocida popularmente es uno de los alimentos más saludables del planeta.

Hortaliza crucífera de hoja verde oscuro[...]

El Huauzontle

El Huauzontle

Es una planta comestible originaria de la zona central de México.

Es de la familia Chenopodiaceae (Chenopodium berlandieri. Algunas especies de huauzontles son la Chenopodium bonuus, Chenopodium bonus-henricus (introducido de[...]

Platillos típicos de Puerto Vallarta

Platillos típicos de Puerto Vallarta

¿Qué platillos podemos conocer en este destino turístico de México?

Puerto Vallarta no es sólo un referente turístico a nivel nacional e internacional por[...]

Alimentos exclusivos y costosos del planeta

Alimentos exclusivos y costosos del planeta

Sólo excéntricos comensales pagarían altas sumas de dinero para probar su sabor.

El queso más extravagante, las papas mejor cultivadas, un omelette con caviar y langosta[...]

La Sardina

La Sardina

El valor nutricional de las sardinas destaca entre otros peces de su categoría.

Sus grandes cardúmenes y sus sorprendentes desplazamientos en la época de migración[...]

Alimentos con muy pocas calorías

Alimentos con muy pocas calorías

Y no todos son frutas y verduras

Lechuga con tomate y nada de condimento, cada día, a la hora de la cena… para rematar[...]

La carne impresa 3D

La carne impresa 3D

Normalmente los descubrimientos que hace el hombre, suelen ir ligados a la casualidad o a la curiosidad; aunque también a la necesidad.

En este[...]

Las mollejas de pollo

Las mollejas de pollo

Las mollejas de las aves de corral son una saludable y popular comida en todo el mundo.

La molleja del pollo es simplemente un[...]

¿Qué es el achiote y para qué se utiliza?

¿Qué es el achiote y para qué se utiliza?

El achiote es una pequeña semilla de su arbusto originario de América y científicamente llamado Bixa orellana.

Este condimento tan particular es originario de América Central, México y la zona tropical[...]

El pozol: bebida ancestral del sureste

El pozol: bebida ancestral del sureste

Hace muchos años, en los exuberantes territorios de Tabasco, el cacao y el maíz se fusionaron para dar vida a una de las bebidas más[...]