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Salón Ríos / CDMX

Chefs: Bernardo Bukantz y Luis Serdio
Sugerencia: Mole de olla con Short Rib

Ubicación

Calle Río Nilo 71 colonia Cuauhtémoc
Ciudad: México CDMX
Tel: +52(55)5207-5272
Facebook: @salonriosmx
Twitter: @salon_rios

Sinopsis:

Restaurante de Grupo Patagonia. Su nombre hace alusión a las calles que lo rodean; Río Lerma y Río Sena. La Cocina Mexicana Contemporánea del lugar es una recopilación de platillos icónico de las tradicionales Cantinas Mexicanas, con el sello que distingue a los chefs Bukantz y Serdio. (Lonchería Bravo, Ciudad de México). El carácter lúdico de sus mesas, donde se puede jugar dominio, cubilete o backgammon, invita a los comensales a pedir los platillos en diferentes tiempos. Recomendamos comenzar por los maravillosos Tacos de Canasta rellenos de pato, servidos a discreción por los formales meseros que no interrumpen la partida.

Al centro del salón una espectacular barra en forma de diamante domina el lugar y le confiere un aire festivos. La música es otro de los grandes aciertos; pronto el comensal estará bailando sin darse cuenta. Recomendamos el Chamorro de cerdo confitado en Manchamantel y los Tacos de Pulpo; en el terreno dulce, el pastel de cajeta es uno de los mejores postres de la ciudad de México.

Galería fotográfica:

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