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Noticias

‘Con una mano delante y otra detrás’: El primer restaurante nudista de París cierra 15 meses después

‘Con una mano delante y otra detrás’: El primer restaurante nudista de París cierra 15 meses después

La falta de clientes habituales ha impedido que el negocio sea rentable, según sus dueños.

El primer restaurante de la capital francesa destinado exclusivamente a clientes[...]

México pierde la ‘guerra del atún’ con EE UU

México pierde la ‘guerra del atún’ con EE UU

La OMC mantiene su fallo a favor de Washington en una disputa que se remonta a más de dos décadas atrás por los límites de[...]
La Chef de EE.UU. que consigue tres estrellas Michelin

La Chef de EE.UU. que consigue tres estrellas Michelin

Dominique Crenn se convirtió ya en la primera mujer de Estados Unidos que recibe tres “estrellas de la buena mesa” de la Guía Michelin, la[...]
Los 50 mejores restaurantes de América Latina

Los 50 mejores restaurantes de América Latina

El peruano Maido destronó a su compatriota Central en el listado elegido por 252 expertos mundiales.

México es el país con más representantes. El Chefs’[...]

La gastronomía mixteca de Olga Cabrera

La gastronomía mixteca de Olga Cabrera

El sazón de la chef Olga Cabrera llegará a Nueva York

“La mixteca reconquistando al mundo”, fue el comentario que realizó hace un año la famosa[...]

Gastronomía en la Riviera de Nayarit

Gastronomía en la Riviera de Nayarit

Más de 40 chef se reúnen en un solo lugar para inspirar a cientos de estudiantes de gastronomía mexicanos

La Riviera de Nayarit reúne[...]

Gastronomía ancestral de la Riviera Maya con el Festival del Sabor

Gastronomía ancestral de la Riviera Maya con el Festival del Sabor

El Festival del sabor ofrecerá una amplia variedad de experiencias para diferentes públicos, desde actividades para estudiantes hasta experiencias diseñadas para expertos sibaritas del 10[...]
Ganador de las Batallas Culinarias Querétaro 2018

Ganador de las Batallas Culinarias Querétaro 2018

Elevado nivel de cocina y una gran fiesta gastronómica

Sábado 6 de octubre del 2018, Tequisquiapan, Querétaro. – Durante la tarde del pasado sábado la plaza[...]

¿Porqué fracasan los bares y restaurantes?

¿Porqué fracasan los bares y restaurantes?

Lo difícil no es llenarlo los sábados y domingos, sino el resto de días

Muchos proyectos gastronómicos de bares, restaurantes o incluso pequeños negocios como cafeterías[...]

Esto contesto Enrique Olvera a la felicitación del presidente

Esto contesto Enrique Olvera a la felicitación del presidente

El presidente de México Enrique Peñan Nieto felicitó al chef y Olvera le contestó de manera brillante.

El pasado 19 de junio, la aclamada lista británica[...]