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Chefs

Angelica Locantore, chef venezolana que es jefe de pastelería en El Celler de Can Roca

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El día que a la joven cocinera Angélica Locantore le tocó preparar dos platos para su equipo mientras ejercía la pasantía en el restaurante El[...]

Pía León es reconocida como la mejor chef de América Latina

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La chef peruana, de los restaurantes Central y Kjolle, es reconocida con este premio por los Latin America’s 50 Best Restaurants.

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El Día del Cocinero (International Chef Day) se celebra todos los años el 20 de Octubre. Esta conmemoración tiene por objeto desear un feliz a[...]

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El sazón de la chef Olga Cabrera llegará a Nueva York

“La mixteca reconquistando al mundo”, fue el comentario que realizó hace un año la famosa[...]

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Uno de los talentos más influyentes de la escena pastelera internacional

Crecido en Francia pero con influencia totalmente planetaria, el joven Amaury Guichon busca en sus[...]

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La Chef Catalina Espinosa disfruta compartir sus conocimientos en gastronomía con los cursos de respostería que imparte en el plantel de ICATEQ del municipio de[...]

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La profesión de ser chef va mucho más allá de preparar recetas y emplatar.

Acontinuación te ponemos una lista de tareas que debe controlar un chef[...]