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Alimentos

Recetas de Halloween

Recetas de Halloween

Saludables y deliciosas

Aperitivos, sandwiches, postres…10 propuestas divertidas y fáciles de hacer para preparar una merienda de Halloween un poco más sana.

1. Sushi de Halloween

Si a tus hijos[...]

Pan de muerto, manjar y homenaje a los difuntos

Pan de muerto, manjar y homenaje a los difuntos

Festejar a los amados difuntos ofreciéndoles en su altar un delicioso pan de muerto, donde los vivos también disfrutarán de su sabor tan especial.

Con huevo,[...]

Restaurante pone refrigerador en la calle para alimentar a los pobres

Restaurante pone refrigerador en la calle para alimentar a los pobres

Los sobrantes en la cocina de los restauratnes son habituales y finalmente esa comida es comestible aun.

Es conocido que los restaurantes tiran mucha comida y,[...]

Empresa española que fabrica carne cultivada

Empresa española que fabrica carne cultivada

Biotech Foods ha creado su propia tecnología basada en la ingeniería de tejidos, que evita el sacrificio animal y respeta al medio ambiente

Benditas proteínas. La[...]

Germinados o Brotes y cómo usarlos

Germinados o Brotes y cómo usarlos

Los germinados o brotes son una excelente fuente de nutrientes y muy fáciles de incorporar en nuestros platillos para mejorar nuestra alimentación.

Su valor nutricional es muy[...]

Mexicano crea endulzante que combate la diabetes

Mexicano crea endulzante que combate la diabetes

Javier Larragoiti es mexicano y creó un endulzante que combate la diabetes

A sus 27 años, Javier Larragoiti ya ha sido reconocido como uno de[...]

Día Mundial de la Alimentación

Día Mundial de la Alimentación

El 16 de octubre de 1945, 42 países tomaron la iniciativa en Quebec (Canadá), a fin de crear la Organización de las Naciones Unidas[...]

La gastronomía hace mágia de sabor con las vísceras

La gastronomía hace mágia de sabor con las vísceras

Son proteínas a bajo costo.

Las vísceras de los animales domésticos y de caza, destinadas al consumo humano, así como otras partes de esos organismos, son[...]

Saltear, siempre a fuego vivo

Saltear, siempre a fuego vivo

El salteado es una técnica que consiste en cocer con poca grasa

Generalmente aceite, siempre a fuego vivo, en una sartén sin tapar y removiendo. Aplicable[...]

Salsa de hormiga chicatana

Salsa de hormiga chicatana

Son hormigas mexicanas  y su nombre, chicatana o tzicatana, significa “hormiga bolsona”.

Estas hormigas tienen un color rojizo y cuerpo alargado, se consumen mayormente en Oaxaca.[...]