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Bilbao acogerá los ‘Oscar’ de la gastronomía de 2018

La gala de los premios The World’s 50 Best se celebrará por primera vez en España

Después de 13 años en Londres, los 50 mejores restaurantes del mundo se embarcaron en una gira mundial que comenzó en Nueva York con la ceremonia de premiación de 2016 y se trasladó a Melbourne para el evento de 2017. Ahora los Oscar del mundo de la comida regresan a Europa para su edición de 2018.

El País Vasco español ha sido durante mucho tiempo conocido como una de las regiones gastronómicamente más bendecidas del mundo, con la mayor concentración de restaurantes con estrellas Michelin per capita y una representación fuerte y perdurable de restaurantes en la lista de los 50 Mejores. Con todo, desde elegantes restaurantes hasta abundantes pintxos, es el lugar ideal para la fiesta culinaria más grande del planeta.

Con el apoyo del Gobierno de Bizkaia, el programa de premios 2018 incluirá Chefs ‘Feast, una celebración íntima exclusiva para los cocineros de los 50 mejores restaurantes del mundo; la ceremonia de entrega de premios, donde se anuncia la lista; y un evento especial
# 50BestTalks en vivo con los mejores oradores del chef. La noche de premiación tendrá lugar el próximo mes de junio en Bilbao, capital de la provincia de Bizkaia, en el norte de España, famosa por su cultura gastronómica, mientras que otros eventos tendrán lugar en la cercana ciudad de San Sebastián, sede del Basque Culinary Center.

La región vasca de España es el hogar de cuatro de los restaurantes en la lista de los 50 mejores de este año, con Asador Etxebarri de Victor Arguinzoniz en Axpe en el n. ° 6, Mugaritz y Arzak en San Sebastián en el n. ° 9 y n. ° 30, respectivamente, y Azurmendi en Larrabetzu, cerca de Bilbao, en el n. ° 38. Nerua, ubicado dentro del icónico Museo Guggenheim de Bilbao, se encuentra fuera de la lista principal en el n. ° 56, y hay otros cinco restaurantes españoles dentro de los 100 mejores, el más alto es El Celler de Can Roca en Girona en el n. ° 3.

Estén atentos para el anuncio de la fecha de los premios y los detalles del lugar.

 

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