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Posts by: GastroMakers

Chefs mexicanos con gran demanda

Chefs mexicanos con gran demanda

Las empresas extranjeras están abriendo sus puertas a los chefs mexicanos en todo el mundo y su mano de obra, sazón y creatividad está siendo[...]
Los riesgos de la famosa comida rápida

Los riesgos de la famosa comida rápida

¿Por qué es que la obesidad ha crecido tanto en los últimos tiempos?

Sí, tiene que ver con el hecho de que la gente está más[...]

Historia de los Antojitos Mexicanos

Historia de los Antojitos Mexicanos

En nuestro país es muy frecuente escuchar frases como: – Uno para llevar; dos de trompa; ¿de surtida o de maciza? o tres verdes y[...]
¿Clasificación de los restaurantes?

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Al igual que los hoteles, los restaurantes también reciben una clasificación basada en varios conceptos: Instalaciones, servicios, menú, etc., siendo el servicio de los camareros[...]
Descubrimientos que revolucionaron la cocina y la gastronomía

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Verdaderos puntos de inflexión en la evolución de la cultura humana…

Hitos que han permitido al ser humano comer mejor, descubrimientos que han logrado desarrollar algo[...]

Propiedades de la menta

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La menta es una planta que crece alrededor del mundo y que gracias a su magnífico refrescante sabor se implementó en diferentes estilos de cocina a lo[...]
Intolerancia a la lactosa

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¿Cuántas veces has visto un caballo en edad adulta beber leche? ¿Qué tal un elefante o un rinoceronte?

La realidad es los seres humanos somos la[...]

Conoce algunos Superfoods

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Les presentamos algunos de los alimentos más poderosos de la naturaleza para complementar nuestro bienestar.

Hay ciertos productos naturales que se les llama “superfoods” (súper alimentos),[...]

Falsa la existencia de un restaurante de carne humana en Japón

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Esta semana, se viralizó información sobre un supuesto restaurante japonés que ofrecía platillos a base de carne humana. Sin embargo es importante aclarar que no[...]

El Amaranto

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Aunque estamos familiarizados con la semilla pequeña y aperlada, el amaranto es un cultivo bello con hojas de colores y tallos altos.

Las panojas de[...]