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Posts by: GastroMakers

Hala, fruta exótica

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El fruto del árbol de hala tiene unos colores vibrantes que lo vuelven sumamente llamativo a la vista.

Su aspecto podría semejarse al de una piña, pero cuando[...]

Palabras que solo los cocineros entienden!

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Hay muchas frases internas usadas por la gente que opera los restaurantes que son todo un código.

Aquí algunos ejemplos de este peculiar lenguaje de los cocineros[...]

Los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica

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Esta es la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina del año pasado 2017 con sede en Colombia de acuerdo al Editor de[...]
¿Cocinar con aceite de coco o de oliva?

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En términos de impacto en la salud, es mejor cocinar con aceite de oliva.

Si comparamos una cucharada de aceite de[...]

7 tips para evitar lesiones al usar cuchillos de cocina

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Mientras tratas de llevar a cabo muchas tareas a la vez en la cocina, una hoja de cuchillo puede dar lugar a lesiones graves y[...]

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Comer pescado es muy completo para la salud. ¿Sabes exactamente qué te ofrece?  Pescado: parte de una alimentación saludable

En la pirámide de alimentación saludable que ofrecen[...]

Nopal mexicano/ Súper alimento!!!

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Su utilización es variada ya que puede ingerirse en jugos, dulces, ensaladas, en guisados, por mencionar algunas formas de preparación

El aprovechamiento de las propiedades curativas[...]

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La más selecta variedad de caviar resulta un manjar de lujo que realzará su mesa… si está dispuesto a pagar $25.000 por un kilo.

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Desintoxícate de los excesos alimenticios de fin de año.

Las festividades de fin de año nos dejaron trastornos digestivos, como sensación de pesadez, ardor de estómago,[...]

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El hashtag #foodporn hasta ahora se asociaba con hábitos alimenticios poco sanos, pero una investigación demuestra lo contrario, sobre todo en el norte de Europa[...]