Shopping Cart

No hay productos en el carrito.

Ir arriba

Posts by: GastroMakers

¿Cuántos tipos de corte de papa conoces?

¿Cuántos tipos de corte de papa conoces?

Seguro que más de los que piensas… pero ¿sabes cómo se llama cada uno? ¿Cuáles son sus características? ¿Para qué suelen emplearse?

Hoy te enseñamos nada[...]

Ferran Adrià: Cómo trabaja y piensa el ícono mundial de la creatividad y gastronomía

Ferran Adrià: Cómo trabaja y piensa el ícono mundial de la creatividad y gastronomía

Llegó a tener el restaurante más famoso del mundo; elBulli fue la génesis de la cocina de vanguardia que reemplazó a la tradición francesa en[...]
Sesame / CDMX

Sesame / CDMX

Chef: Josefina Santacruz Sugerencia: Bun de pork belly Ubicación

Calle Colima 183 Col. roma Ciudad: México CDMX Tel: +52(55)52077471 Facebook: @sesamemx Twitter: @sesamemx

Sinopsis:

El restaurante abrió sus puertas originalmente como Sesame Pan Asian[...]

Crítico gastronómico

Crítico gastronómico

Un crítico gastronómico necesita por sobre todas las cosas:

1. Ética 2. Conocimientos profesionales. Tener conocimientos técnicos sobre lo que está escribiendo, ya sea por formación académica[...]

Sr. Winston Churchill’s / CDMX

Sr. Winston Churchill’s / CDMX

Chef: Francis Rougeaud Sugerencia: Prime Rib de Roast Beef Ubicación

Blvd. Manuel Ávila Camacho Col. Polanco Ciudad: México CDMX Tel: +52(55)5280-6070 Facebook: @SirWinstonChurchill’s Twitter: @SWChurchills Pinterest: @SirWinstonChurchillsRestaurant Página web: www.winstonchurchills.com/

Sinopsis:

La historia del restaurante comenzó[...]

Diez temas para repensar la cocina actual

Diez temas para repensar la cocina actual

La cumbre gastronómica más importante de México.

Esta cumbre marco a la ceremonia de los 50 Best Latam, celebrados por primera vez en México y ofreció[...]

El Xoconostle

El Xoconostle

El Xoconostle o Joconostle es un fruta de origen mexicano y que se da a menudo en las regiones desérticas de Guanajuato, Estado de México,[...]
Sotero / Cocina de Oficio / Pachuca

Sotero / Cocina de Oficio / Pachuca

Chefs: Aquiles Chávez Sugerencia: Conejo en salsa de Xoconostle Ubicación

Calle Doctor Manuel del Corral 101 Col. Real de Minas Ciudad: Pachuca / Hidalgo México Tel: +52(771)7194-770 Twitter: @SoteroRestMx Instagram: @soterorestmx Página web:[...]

¿Por qué nunca se descompone la miel?

¿Por qué nunca se descompone la miel?

Arqueólogos han hallado tarros de miel aún comestible en tumbas egipcias de miles de años de antigüedad. ¿Qué vuelve a esta deliciosa sustancia tan especial?

La[...]

Sud777 / CDMX

Sud777 / CDMX

Chefs: Edgar Nuñez Sugerencia: Almeja, tuétano y mantequilla Ubicación

Calle Boulevard de la Luz 777 Col. Jardines del Pedregal Ciudad: México / CDMX Tel: +52(55) 5568-4777 Facebook : @Sud777 Twitter: @Sud777Mx Instagram: @Sud777mx Página[...]